2 Cara Mudah Membuat Kulit Risoles

Tags

Membuat kulit risoles terbilang gampang-gampang susah dibandingkan dengan membuat isianya, karena kulit risoles yang bagus adalah bertekstur lembut dan tidak kasar/keras. Bahkan banyak ditemui dipasaran, pedagang gorengan risoles telah terbiasa membuatpun belum bisa mendapatkan hasil yang sempurna. Tapi, tidak usah khawatir kita akan membahas reep dan 2 cara membuat kulit risol dengan mengunakan bahan-bahan sederhana namun denga hasil yang bagus, serta cocok buat para pedagang snack box.

cara mudah membuat kulit risoles, resep kulit risoles, risoles
Kulit Risoles

Bagi pemula mugkin masih bingung perbedaan antara kult risoles dan kulit lumpia. Perbedaan mendasar antara kedua kulit tersebut berada pada bentuknya jika lumpia berbentuk membulat panjang dan tidak pipih seperti risoles. Berikut 2 tutorial membuat kulit risoles mudah dan cepat.



Kulit Risoles Istimewa



Baca Juga: Resep opor ayam kuning istimewa

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu

2 sendok teh tepung sagu
1 sendok makan susu bubuk
1 kuning telur
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
500 ml air

Cara Mambuat


1. Campur tepung, sagu, terigu, garam, serta susu bubuk kemudian berikan kunig telur di tengahnya.

2. Tambahkan air secara perlahan ke bagian kuning telur kemudian campur sampai merata mengunakan whisk.
3. Beri 2 sendok makan minyak goreng lalu aduk hingga merat.
4. Saring adonan tadi untuk menghindari penggumpalan.
5. Panaskan teflon atau alat yang digunakan dengan api sedang.
6. Sebelum mencetak kulit berikan olesan mentega pada teflon dan biarkan sebentar.
7. Mulailah mencetak adonan 1 demi 1 hingga semua adonan kulit risoles habis.
8. Berikan isi sesuai selera


Kulit Risoles Ekonomis



13 sendok makan tepung terigu

2 butir telur
5 sendok makan minyak goreng
650 ml air
2 sendok tepung tapioka
garam secukupnya

Cara Membuat


1.Campur tepung tapioka, terigu, dan garam lalu aduk  sampai rata.

2. tambahkan telur serta air dan aduk sampai tercampur.
3. Panaskan teflon jangan lupa beri mentega.
4. mulailah cetak adonan setelah teflon panas.
5. Jika adonan sudah habis beri isisan kulit risoles

Tips dan Catatan


Saringlah adonan risoles  agar tidak ada pengumpalan yang menyebabkan tekstur kulit risoles kasar. Demikian 2 cara mudah membuat kulit risoles.

Artikel Terkait


EmoticonEmoticon