Resep Ayam Suwir Paling Lezat Dan Mudah

Tags

Resep suwir ayam kini telah menjadi kuliner khusus pesta, hajatan, atau acara lainnya. Selain cita rasanya yang begitu lezat juga enak, resep masakan ini juga begitu mudah cara membuatnya.  Farian resep ini pun sangat banyak mulai resep suwir bali, pedas manis, kering, saus tiram, dengan bumbu rujak, serta bumbu kecap. Di kesempatan kali ini kita akan memasak  ayam suwir dengan rahasia bumbu spesial yang pasti rasanya sangat lezat.


ayam suwir, resep ayam suwir, yang lezat dan nikmat
Ayam Suwir

Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, ini rasanya lebih ringan, tetapi tetap enak, tak kalah dengan opor ayam kuning yang pernah dibahas sebelumnya. Hal ini karena pengunaan  kecap kental manis. Tentu saja, jika kita pecinta pedas  bisa menggunakan bahan sebanyak yang dimau.

Seiring dengan perkembangan zaman kini masyarakat dengan mudahnya bisa membeli masakan suwir ayam di restaurant atau rumah makan biasa. Tapi, apa salahnya jika kita bisa membuat sendiri? Tentu lebih mudah dan akan menghemat biaya pengeluaran kita. 

Bahan dan Bumbu Ayam Suwir



  • Daging dada ayam tanpa tulang 1/2 kg
  • Kecap manis 3 sendok makan.
  • Gula pasir 1 sendok kecil.
  • Merica bubuk sesuai selera
  • Kaldu rasa instan 1/4 sendok keci teh opsional.
  • Garam 1/2 - 3/4 sendok kecil teh.
  • Air bersih 300 ml.
  • Minyak goreng secukupnya



Cara Membuat Ayam Suwir


Untuk ide resep masakan keluarga Lainnya, silahkan memcoba 


  1. Rebus daging ayam  tanpa tulang yang telah disiapkan sampai matangatau empuk, kemudian tiriskan lalu suwir menjadi ukuran kecil-kecil.
  2. Ambil cobek/lemper/layah lalu uleg bawang putih serta merah sampai  halus.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya serta tumis bumbu ulegkan tadi.
  4. Masukkan irisan daun salam, bawang bombay, lengkuas serta jahe (memarkan jahe terlebih dahulu), tunggu sampai aroma haru keluar
  5. Masukkan suwiran daging beserta air bersih ke dalam alat penggorengan lalu aduk kembali.
  6. Tambahkan garam, kecap manis, merica, gula pasir serta kaldu instan.
  7. Jika telah matang ditandai kuahnya menyusut dan mengental.
  8. Hidangkan


Mudah buka cara mempraktikkan resep suwir tadi. Bumbu yang diperlukan pun sangat sederhana dan pasti mudah dicari di toko kelontong atau pasar-pasar tradisional sekitar kita. Nikmatilah masakan ini dengan keluarga tercinta bersama nasi putih atau liwet, dan kerupuk. Jika kamu pecinta pedas atau mungkin takaran bumbu kurang mantap kamu bisa menyesuaikan sesuai seleramu. Semoga menu masakan ini bisa menghilangkan kebosanan akan olahan ayam itu-itu saja. 

Artikel Terkait


EmoticonEmoticon