Resep Cara Membuat Serabi Durian yang Menggoda

Tags

Resep serabi merupakan salah satu resep makanan tradisional dengan banyak peminat. Serabi pada dasarnya terbuat dari tepung beras dengan ciri khas rasa asin serta penyajiannya bersama dengan taburan oncom sebagai tambahan. Rasa serabi akan semakin mantap jika disantap bersama dengan gorengan .


resep serabi, serabi durian, cara membuat serabi durian
Serabi Durian

Selain rasa asin, serabi juga dapat dibuat berasa manis dengan mengunakan kuah kinca sebagai tambahan pelengkap. Kuah kinca sendiri juga bisa diberikan tambahan buah durian agar rasa yang dihasilkan semakin lezat serta mengugah selera. Jika anda adalah pecinta durian, maka  suatu kewajiban mencoba resep serabi durian ini. Dijamin khas aroma dan rasa durian akan membuat lidah dimanjakan. Sajikan di tengah-tengah keluarga untuk melengkapi kumpul keluarga agar lebih spesial serabi durian ini..

Serabi durian tidak usah membelinya karena untuk menikmatinya anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang akan saya bagikan. Tidak usah panik, bagi kamu yang tidak biasa memasa, cdikarenakan cara membuat serabi durian bisa tergolong cukup sederhana dan mudah. Bahannya pun mudah didapatkan.

Resep serabi ini pasti membuat anda penasara dan ingin mencoba membuat serabi durian di rumah bukan? Agar lebih mudah saat membuatnya ada baiknya anda membaca resep dan cara membuat serabi durian yang enak dan menggoda.


Informasi umum resep serabi




  • Persiapan : 20 menit
  • Memasak : 40 menit
  • Total : 60 menit
  • 3 Porsi



Bahan untuk membuat resep serabi durian




Bahan Serabi




  • garam sebanyak 1/2 sendok teh 
  • tepung terigu protein sedang 200 gram 
  • baking powder 1 sendok teh
  • santan 450 ml terbuat dari 1/2 butir kelapa
  • telur kocok lepas 1 butir 



Bahan kinca durian




  • 500 ml santan terbuat dari kelapa sebanyak 1 
  • gula jawa 100 gram 
  • garam 1/4 sendok teh 
  • daun pandan 1 lembar 
  • daging durian 200 gram 



Bahan tambahan




  • es krim vanilla 8 sekup 



Cara membuat resep serabi durian yang enak dan menggoda




Persiapan bahan serabi durian




  1. Rebus santan yang akan digunkan sebagai bahan resep serabi dengan hasil akhir menjadi sekitar 350 ml.
  2. Haluskan gula merah dengan cara disisir.



Cara membuat resep serabi




  1. Pertama siapkan cetakan serabi yang kan digunkan. 
  2. Lalu panaskan sambil masukkani kelapa parut, aduklah sesekali supaya klapa parut tidak menjadi hangus.
  3. Siapkan wadah lagi, kemudian masukan telur, garam, dan tepung terigu. Jangan lupa sampai merata.
  4. Tuangkan santan hangat secara sedikit demi sedikit sembaril dikocok perlahan kurang lebih selama 15 menit. 
  5. Berikan tambahan baking powder pada adonan, aduk sampai dirasa merata lalu biarkan kurang lebih selama 30 menit.
  6. Selanjutnya tuanglah adonan di cetakan serabi yang sebelumnya sudah dipanaskan, tunggu hingga adonan mengeluarkan rongga. Jika sudah, saatnya panggang sampai dirasa  matang. 
  7. Setelah serabi matang, agkatlah dan bisa mengulangi dari awal sampai adonan habis.



Cara membuat saus serabi




  1. Siapkan tempat untuk merebus dan masukan daging durian, santan, sisiran gula jawa, daun pandan, dan garam.
  2. Aduh terus secara perlahan sampi mendidih.
  3. Setelah mendidih matikan kompor dan biarkan hingga dingin.
  4. Sajikan serabi dengan tambahan saus dan es krim.
  5. Surabi durian  siap dihidangkan.  

Rasakan betapa lembutnya serabi bercampur dengan lezatnya saus kuah durian yang berpadu dalam mulut. Itulah resep cara membuat serabi durian . Selamat mencoba dan apabila bermanfaat jangan segan untuk share kepada teman resep serabi durian ini.


Artikel Terkait


EmoticonEmoticon